Las frutas frescas
constituyen un grupo de alimentos indispensable para la salud.
Sinembargo no empece a los benificios que se obtienen con su
ingesta, el consumo promedio de frutas a menudo suele estar
debajo de las recomendaciones dietéticos mínimas-tres a
cuatro por día.
Las frutas no sólo proveen
vitaminas, minerales y fibras. Según explica Sonia Ortiz,
educadora en salud, las frutas, también son un recurso de
acción antioxidante. Si es usted una de las tantas personas
que diariamente olvidan consumir frutas, a continuación
presentamos diez razones por las cuales debería hacerlo.
1- Las frutas poseen un elevado
contenido de agua lo que ayuda al organismo en el proceso de
eliminación de toxinas, al tiempo que hidrata el organismo.
2-Aportan vitamina C. Se
recomienda la ingesta mínima de tres piezas de frutas al día
y al menos una de ellas rica en vitamina
C(cítricos,kiwi,melón,fresas,frutas tropicales)
3-Las frutas proveen acción
antioxidante. Diversos estudios han puesto al descubierto su
factor protector ante el desarrollo de ciertas enfermedades
degenerativas, cardiovasculares y el cáncer.
4- Gran fuente de fibra, esto
ayuda a regular la función intestinal, a corregir el
estreñimineto y posee efectos beneficiosos en la prevención
y tratamiento de ciertas enfermedades ( hipercolesterolemia,
diabetes, obesidad, hemorroides, divertículos, cáncer de
colon y úlcera. Las frutad con menos agua y con semillas
poseen fibras. El contenido de fibra se reduce al pelar la
fruta: en las manzanas en un 11 % y en las peras alrededor del
34%)
5-Las frutas tienen acción
diurética. Su abundancia de agua y potasio y la baja
concentración de sodio convierte a las furtas en alimentos
diuréticos por excelencia. Además el potasio es necesario
para la transmión del impulso nervioso y para la
actividad muscular normal.. La más abundantes en este mineral
son el plátanos, kiwis,ciruelas,cocos, aguacates, cerezas,
albaricoques, piñas y papayas.También aportan magnesio,
relacionado con el funcionamiento del intestino, nervios y
músculos.
6-Su concentración en ácidos
orgánicos como el ácido cítrico(citricos, fresas, peras) y
elmmálico (manzanas, cerezas, ciruelas y albaricoques) poseen
una acción desinfectante y alcalinizadora de la orina( ayudan
a eliminar los cálculos renales de ácido ( Y el ácido
cítrico potencia la acción de la vitamina C.
7- Son bajos en calorías, no
empece a su sabor dulce.
8- Poseen un bajo contenido de
grasa.
9-Son de gran beneficio cuando se
trata de mantener un peso saludable.
10- Se pueden consumir de diversas
formas: crudas, sin pelar, en batidas, etc.
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