BIZCOCHO CON RON Y NUECES


INGREDIENTES:
1 pqt de nueces molidas
1 caja de mezcla de bizocho(yellow cake mix)
1 /2 taza de leche
4 cdas mantequilla o margarina

Para el Almibar

1 taza de azúcar
1 taza de agua
1/4 de margarina o mantequilla
1 taza de Ron( o Ron a gusto)

 

 

 

 

PROCEDIMIENTO:

Engrase un molde de biscochos redondo con hueco en el medio con margarina y espolvoree el fondo con las nueces molidas

Mezcle en un envase "yellow mix o mezcla de bizcocho, leche, mantequilla, huevos
Vierta la mezcla en el molde engrasado previamente

Hornee la mezcla en horno convencional 30 minutos a 350 grados, o hasta que la punta del tenedor el tenedor que le hunda en este levemente, salga limpio

Espere se enfrie y súquelo del molde volteándolo en un plato o bandeja

Prepare el Almibar

En una olla coloque el agua la azúcar y la mantequilla o margarina. Hierva a fuego Mediano Alto. Una vez espese lo retira del fuego y añade el Ron

Pinche el tope del bizcocho suavemente sobre la superficie del mismo.
Con una cuchara de tomar sopa, añada y unte por el tope y los lados del bizcocho del líquido o almibar preparado con ron
Riegue todo el líquido hasta que el bizcocho absorva el mismo

Limpie con papel toalla los excesos del líquido en el plato o bandeja alrrededor del bizcocho. Colóquelo en la nevera ántes de servirlo

Decore el bizcocho con fresas en el centro o alrrededor del mismo(No se utiliza azucarado o frosting)

 

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