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AUSTRALIA
Contrario
al Caribe y los Estados Unidos, Australia celebra la Navidad
en pleno verano, con una temperatura de alrededor de 100
grados F. Su comida tradicional consiste en pavo, jamón y cerdo,
además un budín como postre.
Algunos
australianos, particularmente los turistas. realizan un cena
navideña en la playa.,otras familias se ven de
"picnic". mientras muchas optan por quedarse en sus
casas y disfrutar de la piscina y de los juegos al aire libre.
Una de las
tradiciones más hermosas, "Carols by the lights". se
celebra la v1spera de Navidad en la ciudad de Melbourne. Allí
acuden decenas de miles de personas para cantar sus canciones
navideñas favoritas acompañadas de velas bajo un hermoso cielo
azul.
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ALEMANIA
Las
celebraciones de Navidad comienzan alrededor del 6 de diciembre.
Para dicha época se hornean galletas y bizcochos de especias y
se preparan arreglos navideños y juguetes, como las muñecas de
frutas pequeñas. Los
alemanes crean "gingerbread houses" o pan de jengibre
y galletas alusivas a la Navidad conocidas como maravillosas
obras de arte de la repostería. Ulilizan Chrisbaumgeback. una
masa qu puede ser moldeada en un sinf ín de formas y horneada
para usarse como decoración del árbol de Navidad. También
en algunas areas de Alemania las personas piensan que el
Niño Jesús envía un mensajero en la víspera de la Navidad
conocido como Chritkind- un angel vestido de blanco que
lleva una corona dorada. Los niños le escriben cartas para que
les obsequie regalos.
Algunas veces decoran las cartas de pegamento y les echan
azúcar para que brillen. Además creen en Weihnactsman,
otra figura parecida a Santa Claus que también trae regalos las
v1spera de Navidad.
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ETIOPÍA
La
Navidad en Etiopía se conoce como Ganna y se celebra
el 7 de enero. Se realiza en iglesias construidaa antiguamente
dentro de rocas volcánicas y en modernas iglesias, diseñadas
en tres círculos concéntricos. Los hombre y las mujeres se
sientan en lugares separados y el coro se sitúa en el círculo
exterior.
Se les
ofrece una vela según entran a la iglesia. Luego que las
encienden, caminan alrededor de la iglesia tres veces y
disfrutan de pie toda la misa que puede durar hasta tres horas.
Uno de los
alimentos tíipicos es la injera, parecido a un panqueque.
Este sirve tanto de plato como de tenedor, porque sobre él y
con un pedacito de este se come el doro wat, un cocido de
pollo.
No está
genralizda la costumbre de intercambiar regalos. los niños a
veces reciben cosas bien simples, como prendas de ropa.
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IRLANDA
La
Navidad en Irlanda es más religiosa que pagana. Los habitantes
encienden velas rojas y las colocan en las ventanas para
simbólicamente iluminarle el camino a María y José en su
peregrinaje. Las
mujeres hornean un bizcocho especial para cada persona del hogar.
También preparan budines que consumen en Navidad, Año Nuevo y
en la fietsa de Epifanía conocida como la Duodécima Noche.
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ITALIA
La
Navidad según es celebrada en Italia tiene dos origenes:
La tradiconal
familiar unida a la pagana, estableciendo el lugar de la
celebración. La gran fiesta del Impero romano "Saturnalia",(celebración
del solsticio de invierno), la que coincide con la celebración
del Adviento en la Navidad.
Feria de Navidad con procesiones con antorchas, no solo para
celebrar el nacimiento de Jesús, también por el nacimiento
de"Unconquered Sun"
"Natale"
es el nombre de la Navidad en italiano , es la tradución
literal de nacimiento. Una fiesta desaparecida es la del guia de
las festividades conocido por los Piferari , que vienen
de las montañas de Abruzzo y Latium a las festividades, a
cantar, tocar sus gaitas, jugar, llenado el ambiente de la
alegría, en anticipación de la celebración que vendrá.
Los
artistas elaboran nacimientos y pesebres . Constan de figuras
hechas en barro de Jesús, María y José. Hay en varias
iglesias y se hace competencia de cual es más bello La gente
visita iglesia por iglesia para dar su parecer.
Otra
tradición en quemar el madero de "Yule" o de
Navidad. este debe estar encendido hasta el día de Año Nuevo .
Las fiestas paganas hablan de la purificación y revitalicación
del fuego al quemar el madero. Con la quema del madero se
destruye el diablo y el año viejo.
La leyenda cristiana dice que la Virgen María a media
noche entra en los hogares de los que están en la misa de
Navidad y calienta el Niño cerca del madero caliente en las
casas que visita.
En la cena
de Navidad se usan candelabros con velas grandes. La cena es de
pescado diferentes en grandes cantidades. En Roma se come ,
pescado, pavo y cerdo además del Capinote pescado .Se come
además en Italia el "panettone", biscocho de frutas,
turrón. pan de genjibre, como regala todo dulce de navidad
tiene
nueces y miel. Las
nueces son para ser ma fertil y la miel para que el año
nuevo sea dulce, bueno. eso según los anitguos romanos.
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