En
España, a este pan se le conoce como la roca o roscón y es en
forma de corona. Es durante el 6
de enero que se prepara el famoso pan dulce, con zumo de naranja o
limón. Se sirve el desayuno o a la hora de la merienda y polvorones.
Se le decora con frutos secos. En su interior se encuentran una moneda
de plata, una figura de porcelana o una habichuela. Según la
tradición, quien encuentre la fiigura será coronado rey o reina por
un día. Al que encuentre la habichuela le toca pagar el roscón.
En
Méxicola rosca de Reyes, una de
las delicias de la temporada. A este postre se le decora con frutas
abrillantadas. En su interior se incluye una pequeña figura del Niño
Jesús. A quien lo encuentre le corresponde organizar una fiesta para
el 2 de febrero, Día de La Candelaria. Además esa persona debe
vestir la imagen del Niño Jesús con ropajes nuevos.
En
Uruguay
-En
cuanto a los postres, los uruguayos prefieren los que son a base de
helados y el roscón dos de los más famosos.
En
Francia-exhibe una
impresionante de tartas y pasteles de Reyes Estos panes y dulces se
conocen como "Galettes des Rois". se venden con una corona
real confeccionada en papel dorado En el interior de estos dulces se
encuentra una pequeña habichuela que se coloca en la masa del galette
.Los frijoles son confeccionados en cerámica porcelana o barro . Se
coleccionan como recuerdos.
En
Alemania-
hay bizcocho
conocido como "Dreikonigskuchen'" que forma parte de la
tradición del dia De Reyes.
Para Comida
Tradicional Tipica de Puerto Rico
Visita Antojitos
Criollos
Tomado de Primera Hora
Por Rosa Escribano 1-7-07
|